10月27日上午，城東街道舉行霞湖古寨“陸豐味道”揭牌儀式。這是我市第二批揭牌營(yíng)業(yè)的“陸豐味道”系列美食店。市領(lǐng)導(dǎo)曾向鎮(zhèn)、胡芳等參加活動(dòng)。

　　記者 張多：觀眾朋友大家好。今天多多帶大家來到城東街道的霞湖古寨。霞湖古寨距今已有290多年的歷史了。今天上午10時(shí)將在這里舉行霞湖古寨“陸豐味道”的揭牌儀式。經(jīng)過前期對(duì)寨內(nèi)環(huán)境的全面微改造，這里已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了美食與古香古色村寨的有機(jī)結(jié)合。都說美食與美景不可辜負(fù)，我已經(jīng)迫不及待想帶大家到寨子里逛一逛，嘗一嘗陸豐味道。

　　揭牌儀式在古寨寨門前舉行。霞湖古寨“陸豐味道”品牌融合“古寨文化、慢城生活和陸豐美食”，是我市以小切口推動(dòng)大裂變、小餐桌撬動(dòng)大消費(fèi)、小生意推動(dòng)大創(chuàng)業(yè)、小門店推動(dòng)大產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)餐飲規(guī)范化、規(guī)?；⑻厣?、品牌化的發(fā)展戰(zhàn)略的又一深刻探索。

　　正午時(shí)分，陸豐傳統(tǒng)美食的香味已經(jīng)在空氣中彌漫。今天“入駐”霞湖古寨的美食有炒粿條、粿條湯和陸豐咸茶等。店外嘗鮮的顧客紛至沓來，店內(nèi)食材在案板和灶頭飛舞。一碟碟、一碗碗陸豐味道陸續(xù)端上食客餐桌。鮮香油亮的炒粿條色澤誘人、口感豐富。食材薈萃的粿條湯面湯清亮、粿條軟糯爽滑。一碗入口回甘的咸茶搭配酥脆的花生炒米更是陸豐人味蕾的獨(dú)家記憶。

　　店主 林建陽：陸豐咸茶幾乎家家戶戶都會(huì)做。每個(gè)人出外回來后都要吃一碗咸茶，這是我們對(duì)家鄉(xiāng)最期待的食品?，F(xiàn)在響應(yīng)政府號(hào)召，把我們陸豐家鄉(xiāng)的特色美食集中在一起，做一個(gè)文化品牌。我是非常有信心，來這里創(chuàng)業(yè)。

　　古樸的院落、蔥郁的榕樹、挺拔的山墻、精美的嵌瓷，經(jīng)過全面微改造的古寨在保留傳統(tǒng)建筑魅力的基礎(chǔ)上融入了現(xiàn)代生活。據(jù)了解，古寨內(nèi)共有房屋42間，目前已有21間通過股票宅的形式參與流轉(zhuǎn)，用于打造“陸豐味道”系列美食店。

　　城東街道黨工委副書記、辦事處主任 鄭乙本：我們將進(jìn)一步打造一批咖啡屋、休閑書屋，還有民宿等一系列經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)主體，來跟“陸豐味道”共同創(chuàng)造一個(gè)更具層次、更豐富的餐飲休閑場(chǎng)所。也是為“陸豐味道”和城東經(jīng)濟(jì)注入生機(jī)和活力。