12月30日,首屆“陸豐味道”美食文化節(jié)正式擂鼓開(kāi)幕。設(shè)立陸豐市城東街道葭湖古寨主會(huì)場(chǎng),以及陸豐市東海街道烏坎村分會(huì)場(chǎng),沉浸式感受美食與文化的碰撞和交融。特色農(nóng)產(chǎn)品展銷、廚藝表演、非遺文化表演等等現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)精彩紛呈。本屆美食文化節(jié)開(kāi)幕式以陸豐非遺文化表演貫穿始終,搭建了一個(gè)沉浸式感受陸豐非遺文化與美食文化相互交融的舞臺(tái)。
今年9月,陸豐市啟動(dòng)“陸豐味道”系列美食品牌培育建設(shè)工作,將設(shè)想付諸實(shí)踐?!瓣懾S美食食材生于自然,取之于自然,承載著鄉(xiāng)土文化。‘陸豐味道’小門店、小產(chǎn)業(yè)、小生意折射出‘中國(guó)式現(xiàn)代化’的大背景、大道理和大民生,更加堅(jiān)定了我們推進(jìn)‘陸豐味道’這項(xiàng)民生工程的信心和決心?!标懾S烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳瑞球表示。10月25日,汕尾第一家“陸豐味道”店鋪正式開(kāi)業(yè)。這標(biāo)志著該市打造“陸豐味道”系列品牌培育工作邁出實(shí)質(zhì)性一步。10月27日,第二家葭湖古寨“陸豐味道”門店舉行揭牌儀式,“入駐”的美食有粿條湯、陸豐咸茶等陸豐經(jīng)典菜品。12月10日,河?xùn)|鎮(zhèn)青山村咩咩牧場(chǎng)“陸豐味道”門店正式揭牌營(yíng)業(yè)……目前,“陸豐味道”店鋪逐步覆蓋陸豐市全域,逐漸形成連鎖品牌效應(yīng)。


