9月25日，為深入貫徹落實關于殘疾人事業(yè)的重要指示精神，切實提升農(nóng)村殘疾人的職業(yè)技能水平，拓寬其就業(yè)渠道，增強其自我發(fā)展能力和融入社會的能力，陸豐市殘疾人聯(lián)合會與東海街道殘疾人聯(lián)合會在東海街道舉行第二期農(nóng)村籍殘疾人技能培訓，共30位殘疾人參加，本期培訓旨在幫助參訓學員掌握一技之長，實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)。

       本期培訓在陸豐市德睿職業(yè)培訓學校進行，培訓內(nèi)容是中式烹調(diào)師的實際操作需求，課程設置科學合理，理論與實踐并重。主要涵蓋： 

       理論知識學習：包括食品安全與衛(wèi)生知識、營養(yǎng)配餐基礎、烹飪原料知識、成本核算等。 

       實操技能訓練： 系統(tǒng)學習刀工、勺工、火候等基本功， 以及各類家常菜、地方特色菜肴的烹制方法。培訓學校配備了完善的灶具、廚具等實訓設施，確保每位學員都能得到充 分的動手練習機會。 

       職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)：融入職業(yè)道德、安全生產(chǎn)、溝通技巧等 內(nèi)容，全面提升學員的綜合素質(zhì)。

       培訓過程中，培訓學校選派了經(jīng)驗豐富的專業(yè)教師團隊， 采用通俗易懂、手把手的教學方式，耐心細致地進行指導。 主辦方工作人員全程跟進，及時了解學員的學習情況，確保培訓工作有序、高效開展，通過系統(tǒng)培訓，學員們基本掌握了中式烹調(diào)的核心技能，獨立操作能力顯著提高，為后續(xù)就業(yè)創(chuàng)業(yè)奠定了堅實基礎。 

       下一步，東海街道殘疾人聯(lián)合會與市殘疾人聯(lián)合會將繼續(xù)密切跟蹤學員后續(xù)發(fā)展，積極搭建就業(yè)推薦平臺，提供必要的政策支持與指導，努力將培訓成果轉(zhuǎn)化為實實在在的就業(yè)成效。同時，將繼續(xù)調(diào)研殘疾人需求，開發(fā)更多適合的職業(yè)技能培訓項目，惠及更多殘疾人朋友，推動街道殘疾人事業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。