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秋季咳嗽高發(fā),中醫(yī)教你食療防秋咳
為什么秋天容易咳嗽?
秋冬季節(jié),天氣寒涼而干燥,呼吸道是人和外界接觸最多的體內(nèi)器官,容易受各種外界刺激,如冷熱交替、干燥等刺激。但肺感覺(jué)不到冷熱,沒(méi)有痛覺(jué)和觸覺(jué),對(duì)傷害做出的最大反應(yīng)就是咳嗽了。可以說(shuō),咳嗽是保證人體呼吸質(zhì)量的一個(gè)“防衛(wèi)”動(dòng)作。
咳嗽的辨證
中醫(yī)認(rèn)為,咳嗽是由于六淫外邪侵襲肺系,或臟腑功能失調(diào),內(nèi)傷及肺,肺氣不清,失之宣肅所成,臨床以咳嗽、咳痰為主要表現(xiàn),或伴有局部或全身癥狀。平時(shí),我們可以根據(jù)咳聲、咳痰以及舌象進(jìn)行初步辯證。
咳聲重濁,喉中有痰鳴,多屬濕咳,咳嗽清脆,多屬燥咳;
從咳痰的性狀來(lái)看,痰黃黏稠多屬熱,痰白稀有泡沫多屬于寒;
從舌象來(lái)看,舌頭白、淡多屬寒咳,舌頭紅、黃多屬熱咳。
寒性咳嗽
1.桂花粥
做法:鮮桂花適量,大米50g,白糖少許。將桂花擇洗干凈,切細(xì)備用。大米淘凈,煮粥,待熟時(shí)調(diào)入桂花、白糖,再煮一二沸即成。
功效:桂花辛溫,可散寒破結(jié),化痰止咳,適用于肺寒咳嗽。
2.生姜飲
做法:核桃仁5克、蔥白25克、生姜25克、紅茶葉15克,煮紅茶水。
功效:核桃甘溫,可補(bǔ)腎、溫肺定喘;蔥白辛溫,發(fā)表散寒,通陽(yáng)宣竅;生姜辛溫,解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳。此方適用于肺寒咳嗽。
熱性咳嗽
魚(yú)腥草蛋花湯
做法:魚(yú)腥草30克,雞蛋1個(gè)。將雞蛋打入碗中,用筷子打散備用。魚(yú)腥草洗凈后放入鍋中,加水煎煮 后濾取藥汁。將藥汁煮沸,倒入雞蛋液,煮成蛋花湯食用即可。
功效:魚(yú)腥草味辛性微寒,能清熱解毒、止咳化痰;雞蛋養(yǎng)陰潤(rùn)燥。此方適于熱性咳嗽、痰多黃稠者服用。
陰虛咳嗽
沙參玉竹蓮子百合湯
做法:沙參50g,玉竹、蓮子、百合各25g,雞蛋1個(gè)。將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋(帶殼)一起下鍋,同燉半小時(shí),取出雞蛋去殼,再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯,可加糖調(diào)味。
功效:本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰、健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價(jià)值高,且能補(bǔ)陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷、失音咽痛之癥。此方能滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳。用治氣虛久咳,肺燥干咳,見(jiàn)咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口干口渴等。
注意事項(xiàng):脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?、身熱口臭者不宜選用。
痰濕咳嗽
1.薏米蘇子茯苓粥
做法:薏米60克、蘇子15克、茯苓粉15克,大米50g,白糖少許。將桂花擇洗干凈,切細(xì)備用。大米淘凈,煮粥,待熟時(shí)調(diào)入桂花、白糖,再煮一二沸即成。
功效:蘇子化痰降氣,薏米茯苓可消腫利水、健脾補(bǔ)肺,適合慢性支氣管炎痰多、秋冬季咳嗽者。
2.四仁赤扁豆粥
做法:薏苡仁20g、赤小豆20g、冬瓜子15g、白扁豆15g、苦杏仁5g、白蔻仁15g,粳米150g。前六味加水煮成濃湯汁,留汁去渣,后加入粳米共煮成粥服食。
功效:此粥可健脾利濕化痰,適合痰濕咳嗽者服用。
飲食積滯型咳嗽
白蘿卜飴
做法:取白蘿卜200克,去皮洗凈,切成1厘米見(jiàn)方的丁后放入干凈的有蓋容器中,加上蜂蜜浸泡,密閉保存。浸漬3天左右,取適量浸出的液體,加入少量溫開(kāi)水服用,也可將白蘿卜洗凈榨汁,在蘿卜汁中加入適量蜂蜜服用用。
功效:蘿卜性味辛涼,能消食降氣、清熱化痰;蜂蜜補(bǔ)中潤(rùn)燥。此方能治療燥邪犯肺所造成的干咳少痰、口干咽燥等癥狀。
肺腎兩虛型咳嗽
紅棗白果湯
做法:取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中,加上大半碗水,中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前服用。
功效:紅棗性溫、益氣補(bǔ)氣,健脾胃;白果性平斂肺氣、定咳喘,并有固腎的作用。服用此湯對(duì)一些久咳不愈、反復(fù)感冒、咳嗽的患者很有效果。
注意事項(xiàng):給小兒服用時(shí),紅棗和白果的量一定要掌握好,只限于3粒,量多會(huì)導(dǎo)致孩子上火、氣滯。
· 溫馨提示 ·
食療并不能完全取代藥物,只是一種輔助性的治療。如果食用兩三日仍未好轉(zhuǎn)甚至加重,則要盡快就醫(yī),尋求藥物治療。
為了預(yù)防咳嗽感冒的發(fā)生,平時(shí)需加強(qiáng)鍛煉,多進(jìn)行戶外活動(dòng),提高機(jī)體抗病能力。氣候轉(zhuǎn)變時(shí)及時(shí)增減衣服,防止過(guò)冷或過(guò)熱。少去擁擠的公共場(chǎng)所,減少感染機(jī)會(huì)。經(jīng)常開(kāi)窗,流通新鮮空氣。
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2022-10-26 18:01
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